Sangria je osvježavajuće alkoholno piće, tj., aromatizirano vino, porijeklom iz Španjolske. Radi se od crnog ili bijelog vina te se u tom slučaju zove Sangria Blanca.
Potrebno:
- 2 kom Breskve
- 2 kom Naranča
- 3 kom Limuna
- 340 g Kompota od ananasa
- 1 žlica Šećera
- 100 ml Ruma
- 500 ml Bijelog vina
- 500 ml Mineralne vode
Priprema:
1. Breskve narezati na komadiće. Jednu i pol naranče ocijediti, a ostatak polovice narezati na četvrtine. Dva limuna ocijediti, te jedan limun narezati na polovice koluta.
2. Ananas iz kompota narezati na komadiće, pa sve zajedno sa sokom iz kompota pomiješati sa ostalim sastojcima. Dodati žlicu šećera, rum te bijelo vino.
3. Sangriu ostaviti preko noći u frižideru, te neposredno prije samog posluživanja dodati mineralnu vodu.
Po želji omjer ruma i mineralne vode može se povećavati i smanjivati ovisno koju jačinu Sangrie želite. Zamijenite li bijelo vino, crnim vinom dobit ćete Sangriu Rosu.