EUROPSKA UNIJA Odobren prvi kukac za hranu

Još 11 zahtjeva je na razmatranju

410
Foto: screenshot Youtube

Države članice EU-a postigle su dogovor da se ličinke brašnara mogu označavati kao “inovativna hrana” koja je sigurna za jelo, objavila je Europska komisija.

Dogovor znači da će EU uskoro usvojiti zakon koji će omogućiti konzumaciju jela s dehidriranim velikim žutim brašnarom odnosno njegovim ličinkama.

Velikog žutog brašnara morat će se jasno označavati kao takvog kada se koristi u prehrambenim proizvodima, posebno kako bi se upozorilo ljude koji bi mogli biti alergični.

Kukci se mogu koristiti za burgere, proteinske šejkove i kekse.

Komisija navodi da u ovom trenutku postoji još 11 zahtjeva za korištenjem kukaca za “novu hranu” u EU i razmotrit će ih Europska agencija za sigurnost hrane.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here