Postoji način da usporite sazrijevanje banana i što dulje uživate u njihovoj svježini.
Banane otpuštaju etilen, plin koji ubrzava njihovo dozrijevanje i uzrokuje smeđe mrlje. Kako biste spriječili ili barem odgodili taj proces na nekoliko dana, peteljke banana umotajte u plastičnu foliju, piše gastro.hr.
Banane razdvojite i umotajte ih u foliju svaku posebno. Na taj način odgodit ćete njihovo sazrijevanje čak i do sedam dana!