Sve bolja Petrinjska kobasijada

Na Pigiku održana 13. Petrinjska kobasijada

874

Na Pigiku je održana Petrinjska kobasijada, 13. po redu. Sve bogatiji program iz godine u godinu započeo je nastupima najmlađih Petrinjaca te svečanim otvorenjem. Kobasijadu je otvorio te posjetiteljima pripremao i posluživao Petrinjski doručak gradonačelnik Grada Petrinje Darinko Dumbović, koji je podsjetio da Petrinja ima dugačku gastronomsku povijest: „Znamo da je Petrinja bila i ostala grad kobasica, grad koji je bio prva tvornica hrvatske salame i grad koji je živio od kulinarstva. Kad pogledamo danas da smo na Pigiku u jednom prekrasnom ambijentu, a najveći nam ambijent daju ljudi, ljudi koji su danas došli ovdje, to su Petrinjke i Petrinjci koji se sjećaju što znači biti petrinjska Izložba gastronomije i kulinarstva. Svjesni smo da nikada više neće biti kao što je nekada bilo. Svjesni smo da smo imali svoju industriju u kojoj je radilo 5.700 ljudi i svjesni smo da sada radi 10 puta manje. Međutim, danas se treba zahvaliti svim OPG-ima, svim ljudima koji su došli danas ovdje i koji su pokazali tradicionalne vrijednosti koje imamo da ih baštinimo.“

VEZANE VIJESTI
Čestitka gradonačelnika Petrinje i njegovih zamjenika u povodu Dana državnosti

Dumbović je podsjetio da je Petrinjska kobasijada natjecateljskog karaktera: „Neka ovo natjecanje bude poruka svima da se više angažiramo, da ne zaboravimo od čega smo živjeli i stvarali novu vrijednost i ta nova vrijednost nas je napravila ljudima da imamo ne samo ljude nego i grad s onim tradicionalnim vrijednostima koje ne smijemo ispustiti. Gledajući da na natjecanju imamo i pobjednike te čestitam svima koji su pobijedili. Mislim da je više važno da kroz aktivnost, baštinu i kulturu, kroz naše kudove prikazujemo okupljanje. Kada je natjecanje u pitanju, neka pobijedi bolji, ali cilj je biti skupa danas ovdje i pokazati da smo zajedno.“

VEZANE VIJESTI
Mladi hrvači HK Petrinja viceprvaci Hrvatske!

Ovo je domaća proizvodnja, ovo je petrinjski brend, sve ostalo što se jede u Hrvatskoj bojim se da je jedno veliko smeće, zaključio je Dumbović. Privremeni pročelnik Upravnog odjela za gospodarstvo, poljoprivredu i imovine Grada Petrinje Ante Marić pohvalio se brojem prijavljenih natjecatelja: „Ove godine je broj respektabilan, 84 uzorka su predana. Imamo također pojačanu komisiju s profesrima, a to su uglavnom doktori znanosti osima sa zagrebačkog i s osječkog fakulteta. Komentari ocjenjivača nakon ocjenjivanja su bili izvrsni i ja sam osobno zadovoljan. Ove godine smo povećali nagradni fond i to je jedan od faktora da imamo ovoliki broj uzoraka.“

Od iduće godine bit će i ponuda kobasica, potvrdio je Marić.

Direktorica Poslovnih zona Petrinja Jasmina Robinić predstavila je petrinjsku Zelenu kuću: „Ovdje smo da na jednom mjestu pokažemo bogatstvo Petrinje i okolice. Mnoštvo je ovdje proizvoda i svi su domaći proizvodi, a neki i sa ekološkim certifikatima. Ljudi se trude, idu na osamljenija mjesta kako bi svoje proizvode uzgojili na ekološki zdrav način.“

VEZANE VIJESTI
Odličja najboljima na Turniru "Trofej Dinamo"

Ono što je najvažnije, ljudi zastanu, interesiraju se i kupuju, zaključila je Robinić. Davor Jelicić predstavio je proizvode Braniteljske zadruge Arka naša iz Zagreba: „Bio sam na doručku, i to dva puta. Odličan je i svaka pohvala jajima, kobasicama i mladom luku, sve je sjajno. Jako mi je ovdje lijepo, vidim da je zanimljiv sadržaj i bogat program. Vidim da ima puno izlagača i nadam se da ćemo svi biti zadovoljni.“

Veliki broj izlagača, preko 80 uzoraka kobasica, cjelodnevni program i lijepo vrijeme… Petrinjska kobasijada svake je godine sve bolja i privlačnija, a to je dokaz da će dogodine biti još bolja.

Loading...

OSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here