VIDEO Juha koja se kuha preko 40 godina privlači sve veći broj turista

1326
Screenshot: Youtube

Tajlandski restoran prodaje istu goveđu juhu koja prokuhava već 45 godina.

Šef kuhinje Nattapong Kaweenuntawong recept je preuzeo od djeda koji je recept za juhu napravio za svoju obitelj te nakon toga počeo prodavati u Bangkoku. Nattapong ne želi prekinuti tradiciju i svakodnevno dodaje vodu i svježe sastojke u već postojeći lonac.

Juha se sastoji od govedine, cimeta, anisa, papra u zrnu, češnjaka i desetak vrsta kineskog aromatičnog bilja, ali točan recept zna samo obitelj. Juha se kuha preko 8 sati.

Što je juha starija, popularnost joj je veća, pohvalio se vlasnik restorana i rekao kako turisti iz cijelog svijeta ciljano dolaze u njihov restoran probati ovu neobičnu i posebnu juhu. Nada se kako će se za 15 godina moći pohvaliti da prodaju juhu staru 60 godina.

Ako se ikada nađete u Bangkoku i odlučite probati ovu juhu, za zdjelicu ćete izdvojiti nešto više od 20 kuna, a kako juhica izgleda, pogledajte u videu.

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime