Nakon Filekijade na petrinjskom Gradskom kupalištu održana je i prva Gulašijada koja je privukla brojne gurmane. Na organizaciji se Petrinjci mogu zahvaliti B Group Petrinja, tvrtka Poslovne zone Petrinja, Turistička zajednica grada Petrinje, pod pokroviteljstvom Grada Petrinje.
Direktorica tvrtke B Group Natalija Antić Bjelac kazala je da se za ocjenu najboljeg gulaša natjecalo se 13 ekipa, a najbolji lovački gulaš su pripremili “Rafinerci”. Na drugom mjestu završila je ekipa “Šlag” dok je na trećem mjestu sa nešto malo manje boljim gulašom završila ekipa “Kumovi iz Bresta”. Jedan od kuhara iz pobjedničke ekipe Jurica Miljenović kaže kako tajna dobrog lovačkog gulaša u luku.
“Luk treba dobro skuhati, meso treba dobro pripremiti i onda se to sve lagano krčka polako, na kraju dolaze mirodije i onda se o ukusima raspravlja, ali o okusima se ne raspravlja. Kako ljudi prilaze tako im dajemo da probaju. Priprema ovoga gulaša bila je dobrih 12 sati, dva sata smo samo meso pripremali, dva sata smo rezali povrće, tri sata smo dinstali luk. Dakle dobrih 12 sati smo kuhali. U ekipi su sve Rafinerci osim mene, ja sam došao ovdje kao ispomoć pomoći ujaku skuhati gulaš i na kraju smo pobijedili”.
Organizatorica Antić Bjelac je kazala da je samo u pripremanju gulaša sudjelovalo više od 150 ljudi. Zahvalila se i lovcima Lovačke udruge Fazan iz Petrinje koji su donirali meso za Gulašijadu.
Najavila je kako u sklopu „Ljeta u Petrinji“ imaju još puno toga u planu.
“Ta volja ljudi da sudjeluju u takvom nečemu me oduševilo. Nakon svih ovih finih slanih i malo začinjenih jela, ideja je bila da bude i nešto slatko. Tako da 4.kolovoza ovdje isto na Kupalištu bit će Bakino slatko, da zasladimo taj dio priče što se tiče hrane. To će naše članice Udruge Đeram pripremiti knedle, palačinke, žličnjaka. Zaokružit ćemo sve to slatkim dijelom. A kud se dobro jede, tud se dobro i pije. Naravno mi svi ovdje volimo popiti i fino pivo. Imat ćemo priliku 21. srpnja biti na Prvom festivalu piva, odnosno Bear fest Petrinja gdje će prvenstveno biti prezentirano craft pivo. Naša petrinjska Udruga pivara će biti prisutna, Udruga Fulir i Daruvarska pivovara će biti prisutni i predstavljat će craft pivo. Imat ćemo priliku ćuti malo stručnu stranu jer će nam gost biti Krešo Marić, majstor pivar, a ujedno i direktor proizvodnje Daruvarske pivovare koji će održati okrugli stol baš na temu craft piva”.
Dosta se gulaša moglo probati na Gradskom kupalištu, uvjerio se petrinjski gradonačelnik Darinko Dumbović koji je istaknuo:
“Očito da smo mi kulinarska destinacija koja ima svoju tradiciju. Ovo je jedna vrsta natjecanja u kojem nije važno tko je pobijedio, već je važno sudjelovati. Ovaj sadržaj na Kupi daje dobru poruku da se ljudi prije svega dobro druže. Ovo je druženje koje trebamo podržati, ovdje je život, ovo je prekrasan dnevni boravak Petrinje i mislim da smo ga popunili kvalitetnim sadržajima iz dana u dan. Ništa ne nedostaje, a nastojat ćemo izvući pouku i da svake godine bude sve ljepše i ljepše na našem petrinjskom Gradskom kupalištu”.
Dumbović je najboljim ekipama uručio darove, a najbolje je birao ocjenjivački sud u sastavu: Mario Augistić, Mario Milošić i Branko Dobrenić.
Za prve tri najbolje ekipe osigurani su i poklon paketi s domaćim proizvodima OPG-ovaca s našeg područja iz petrinjske Zelene kuće.
Lovci iz Lovačke udruge Fazan Petrinja za sve posjetitelje su pripremili lovački gulaš.
