David Pejić je najbolji ekološki poljoprivrednik u EU!
Kao jedini predstavnik iz RH, pobjednik je EU Organic Awards 2022. među 200 prijavljenih iz 26 zemalja!
Direktor najstarijeg ekološkog imanja u Hrvatskoj Zrno eko imanje koje se nalazi u Dubravi u Zagrebačkoj županiji, na 22 hektara primjenom inovacija uzgaja oko 60 različitih poljoprivrednih kultura. Zrno posjeduje najveći ‘no-till’ (bez obrade tla) biointenzivni vrt u regiji te je usredotočeno na energetsku samodostatnost, istraživanje i koncept ‘od polja do stola’.
Na imanju sa 39 zaposlenika, prerađuje se i povrće u različite vrste prirodno fermentirane zimnice te se proizvodi preko 10 vrsta kruha od kiselog tijesta, 20 vrsta slastica te gotova jela poput salata i sendviča. Svi proizvodi su ekološki certificirani, bez namirnica životinjskog podrijetla.
