“Dragi Bog, čuvaj trsa mog, evo Ti zrelog vina da bu dobra godina. Oblake razmekni, sunce primekni, mraza zgoni, na tuču zvoni. Sv. Vincek pokaži svetu kak bu vu novom letu”, molitva je to koju se moglo čuti u vinogradima širom Zagrebačke županije.
U Graberskom brdu u Ivanić-Gradu 22. siječanj posebno je veselo protekao u vinogradu obitelji Vujčić , a razlog tome je proslava blagdana sv. Vinka. Vincekovo su zajednički organizirale Udruge vinogradara i vinara „Brenta“, Grad Ivanić-Grad te Turistička zajednica Grada Ivanić-Grada.
“Veliko mi je zadovoljstvo da možemo upriličiti ovakva događanja na našem području. Udruga trenutačno broji stotinjak članova, a iz našeg rada proizašlo je mnogo vrsnih vinara koji su na brojnim natjecanjima osvojili izvrsne rezultate. Imamo šampionskih i zlatnih medalja, a moram sa zadovoljstvom istaknuti kako naša Županija potiče nas i vinogradarstvo”, poručio je predsjednik udruge “Brenta” Krešimir Škrinjar.
Domaćin ovogodišnje proslave Vincekova bio je Branko Vujčić, vinar hobist. Vinograd je posadio 1979., obnavljao ga i danas je u njemu 350 trsova. Dovoljno za, kaže, tristotinjak litara vina. U vinogradu je najviše chardonnaya i graševina, ima i nešto muškata ottonela, pa čak i nekoliko trsova malvazije:
„Kada sam posadio vinograd o proizvodnji vina nisam ništa znao, no sada mogu sve samostalno raditi. Nemam vrhunsku, ali zadovoljan sam i srednjom klasom vina. Zadovoljan sam ako enolozi pohvale moje vino, jer to znači da sam cijelu godinu dobro radio.“
Prema starom običaju, nakon rezidbe o trs su ovješene kobasice, te je zaliven ‘starim’ vinom da godina bude rodna i plodna. U tradicionalnom orezivanju trsa pomogao je župan Stjepan Kožić koji je tom prilikom izrazio zadovoljstvo brojem vinogradara i vinara te kvalitetom vina u Županiji:
“Cijeli ovaj vikend se u trsju čuju pjesma i ples, na taj način želimo dozvati sveca Vinceka da nam ovu godinu blagoslovi kako ne bi bilo ni mraza ni tuče niti druge nepogode te da godina bude rodna i plodna, kako bi na kraju godine bačve bile pune. Želimo čuvati tu tradiciju stoga mi je posebno drago vidjeti sve više mladih na ovakvim događanjima, a posebno me veseli vidjeti mlade vinare i vinogradare. Uspjeli smo u naumu da vinarstvo i vinogradarstvo postanu neizostavna djelatnost u Zagrebačkoj županiji.”
Osim sv. Vinka, za vinogradare brine i Županija:
“Želim reći da ćemo i dalje kao Županija podržavati naše vinare. Podsjećam kako smo za vinare osigurali sredstva iz proračuna, ali pozivam vinare da prate i natječaje kojima se također mogu osigurati značajna sredstva koja će im svakako biti od pomoći”, poručuje župan.
Orezane mladice loze, tri grančice s tri pupa, domaćin je ponio kući. Stavio ih u čašu vode i ostavio kod prozora. Kad pupovi potjeraju i pokažu se mladi izboji, tad će početi i nagađanja kakav bi mogao biti ovogodišnji urod grožđa.
Vincekovo je tradicionalno okupilo mnoštvo posjetitelja i vinara u vinogradu obitelji Vujčić, a ovaj, prvi od pet ‘zapovijedanih’ vinogradarskih blagdana kroz godinu, nije propustio ni gradonačelnik Grada Ivanić-Grada Javor Bojan Leš:
“Vincekovo je u našim krajevima prisutno desetljećima, dio je naše tradicije, a nadamo se kako će ova današnja rezidba pokazati da će naredna sezona biti uspješna i rodna. Drago mi je da smo se mogli okupiti u ovako velikom broju te uz dobru prošlogodišnju kapljicu nazdraviti novoj!”
Uz Dan sv. Vinka neizostavno se vežu i neke narodne poslovice:
Ak za Vincekovo sunce svetli, bit će vina u kleti.
Če Vinka sunce peče, v lagve vino teče.
A ako se pak na Vincekovo u mlakoj vodi opere vrabac, najesen će, kažu stari, biti dosta pijače.
Vinogradari su si nakon obreda zaželjeli sretnu i rodnu novu vinogradarsku godinu, koju im , uz što manje muke, a više dobre kapljice, želimo i mi!
AUDIO VIJEST
[srizonfbalbum id=1733]
