Udruga vinogradara i voćara Škrlet tradicionalno je obilježila Martinje okupivši članove Udruge i brojne goste u Vinskom podrumu u Popovači.
Martinje u našim krajevima tradicionalno prolazi u znaku pučkih obreda i veselica, a slavi se u čast sv. Martina, zaštitnik vinara i vinograda koji je pokopan 11. studenog 397. godine. Obredom “krštenja vina”, odnosno pretvaranja mošta u mlado vino, tradicionalno ga slave i moslavački vinari okupljeni u Udrugu Škrlet. Udruga je to osnovana 1999. godine s ciljem unapređenja i promoviranja autohtone sorte škrlet u županiji i van nje, ali i provođenja brojnih drugih aktivnosti među kojima je i obilježavanje prigodnih datuma, istaknuo je predsjednik Škrleta Igor Kovačević.
„Jedan od ciljeva naše udruge je i taj da obilježavamo sve datume koji se odnose na vino i vinarstvo, Vincekovo, Martinje, imamo Večer škrleta, prošle godine smo napravili prvu izložbu mladih vina, tj. našeg škrleta gdje šampion može biti isključivo škrlet, niti jedno drugo vino. Sveti Martin je značajan jer na taj blagdan mošt prelazi u vino, u tom se trenutku događa ono za što su vinogradari radili cijelu godinu. Tada se vidi jesu li napravili dobro vino, ali i jesu li dobro odradili posao u vinogradu, jesu li ga dobro orezali, obrali, jesu li dobro odradili posao s grožđem i u konačnici napravili vino. To je ta ceremonija kada mošt postaje vinom, tj. krštenje mošta u vino. Što se tiče vina, ovo je jako dobra godina. Iako se neki žale i pričaju malo nerealne stvari vezane uz poljoprivredu, ali što se vinarstva tiče, moram priznati da je ovo jedna izuzetna godina“, kazao je Kovačić.
Svečani obred krštenja mladog vina članovi Udruge su po tradiciji izveli prema moslavačkim običajima prilagođenim „Križevačkim štatutima“. Vinski biskup oslobodio je mošt od svih nečistoća čime je i službeno pretvoren u vino. Za svaki oblik neprimjerenog ponašanja neposlušni su kažnjeni ispijanjem vina klečeći ispred vinskog biskupa. Da je sve bilo iznimno zabavno i zanimljivo potvrdio nam je sisačko – moslavački župan Ivo Žinić koji je nazočio obredu.
„Ceremonija krštenja mošta u vino je ovdje dugotrajna tradicija koja se njeguje i unapređuje. Večeras sam ovdje svjedočio jednoj doista prekrasnoj svečanosti. Ceremonija je to koja je slična u gotovo cijeloj Hrvatskoj, pogotovo u sjevernoj Hrvatskoj, ali je opet prepoznatljiva i na neki način specifična za ovo područje. Večeras ovdje imamo naše vinare i vinogradare, ali i u kletima diljem Moslavine slavi se isti obred, ljudi se opuste i malo razvesele. Nakon napornog rada i svega onoga što su uložili u svoje vinograde, nakon obrade i prerade grožđa u vino, kušaju se mlada vina, daju se već neke ocjene i naslućuje se tko će imati najkvalitetnije vino“, rekao je župan te dodao kako se županija posebno diči škrletom koji već dugi niz godina, kroz projekt klonske selekcije, dobiva sve kvalitetnije plodove.
Izrazio uvjerenje kako će ova autohtona sorta konačno doživjeti priznanje i postati brend županije. Uz uobičajene potpore i poticajne mjere, najavio je i novi veliki županijski projekt.
„Naš budući projekt „Svijet škrlet“ koji će biti izgrađen ovdje na području Popovače bit će nešto čime ćemo se podičiti. Kroz njega će biti osigurana sigurna distribucija i prodaja ove sorte. Još jednom želim potaknuti naše vinogradare da ustraju, mlade možda potaknuti da se i oni odluče na sadnju vinograda, a one koji su u obiteljima koje se već sada bave proizvodnjom grožđa i vina da svakako nastave taj posao“, poručio je župan.
Dodajmo kako su u županovoj pratnji bili njegov zamjenik Roman Rosavec i Vinska kraljica Sisačko – moslavačke županije Antonija Puškarić, a nakon Martinja u Vinskom dvoru pridružili su se i martinskoj zabavi popovačke Udruge umirovljenika Zlatno doba koja je održana u obližnjem Domu kulture.
[srizonfbalbum id=2305]
