Na Gradskoj tržnici Sisak danas su započeli Dani sira. Kako nam je pojasnila direktorica tržnice Adelina Ivković, svoje sireve svakodnevno na tržnici nude brojna obiteljska poljoprivredna gospodarstva iz okolice Siska. Pozvala je posjetitelje tržnice da sljedeći tjedan dođu na degustaciju sira te probaju što su za njih pripremili sisački OPG-ovci. sir-trznica5Također je rekla da svi koji probaju sireve, svoj glas mogu dati putem Facebook stranice Gradske tržnice Sisak kako bi pomogli u izboru najboljeg. Osim sireva, na sisačkoj tržnici se može kupiti i svježe domaće mlijeko. Naime, već 2 godine OPG-a Mlađenović iz Dubrovčaka Desnog na tržnici ima postavljen mljekomat.sir-trznica1 Kako nam je rekla Ljiljana Mlađenović, mlijeko je domaće, od domaćih krava koje su na njihovoj farmi u vanjskoj ispaši gotovo cijele godine kao nekada u stara vremena, a hrane ih i krmom koju sami spravljaju. I obitelj Mlađenović se bavi proizvodnjom sireva među kojima svakako treba istaknuti autohtoni sir “Prevelc”. Sve pohvale idu vrijednim mljekaricama i mljekarima koji su i ovu subotu na sisačkoj tržnici ponudili svježe i ukusne proizvode te što nam daju nadu da će i dalje generacijski prenositi znanje i umješnost tradicionalne proizvodnje mlijeka i sira, karakteristično za Donju Posavinu.sir-trznica3

VEZANE VIJESTI
Glazbene zvijezde zapjevale za Mariju Dorosulić

Na Danima sira bile su i naše kamere… Više donosimo uskoro!

Loading...

OSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here