Pravo vrijeme za posjet Ivanić Gradu upravo je treći vikend u mjesecu listopadu koji je već tradicionalno 12. godinu zaredom rezerviran za Bučijadu- turističku, gospodarsku i gastronomsku manifestaciju. Ovog vikenda posjetitelji mogu uživati u ponudi 200 izlagača buča, bučinog ulja, proizvoda od buča i ostalih eko-etno proizvoda. U sklopu Bučijade održao se i Sajam bučinog ulja s edukativnim sadržajima i kušanjem bučinog ulja proizvođača iz cijele Hrvatske.
Također, za posjetitelje su organizirani brojni zabavni sadržaji poput vožnje tradicijskom i buča kočijom, igraonice i radionice za najmlađe, kazališne predstave, izložbe, koncerti, etno program s prikazom narodnih običaja te bogata gastro ponuda jela od buča u restoranima i gastro šatoru.
U ime Zagrebačke županije, tradicionalnog pokrovitelja Bučijade u Ivanić-Gradu, svečanosti su nazočili predsjednik Županijske skupštine Dražen Bošnjaković, te župan Stjepan Kožić koji je obišao izlagače i gastro šator te izrazio zadovoljstvo bogatom ponudom…
Koliko je tradicija održavanja sajma Bučijade važna svjedoči i zamjenik gradonačelnika Ivanić Grada Željko Posilović koji nije krio zadovoljstvo velikim odazivom izlagača i posjetioca…
Da prodaja unatoč lošem vremenu ide i više nego dobro ispričali su nam izlagači čiji su štandovi vrvjeli zdravim specijalitetima spravljenima od bundeve. Da bundeva nosi epitet najzdravije namirnice na svijetu potvrdila nam je i vlasnica OPG-a Renata Hukavec…
Gospođa Renata otkrila nam je i da su juhe od bundeve najbolje…
Kraljica jeseni, kako s pravom tepaju buči, ukusan je izvor zdravlja. Meso bundeve bogato je antioksidansima, vlaknima, magnezijem, kalijem i vitaminima B, C, E i K, provitaminom A te alfa i beta karotenima koji brane organizam od oštećenja slobodnim radikalima, poboljšavaju zdravlje kože i smanjuju učinke starenja. Ova niskokalorična namirnica od neprocjenjive je važnosti za imunitet. Kako god je pripremili – u slanom ili slatkom izdanju, pečenu, kuhanu, zgnječenu u pire ili u slasnim varivima, s njom ne možete pogriješiti.
Jednako ukusna i zdrava namirnica, med, također je pronašla svoje mjesto na sajmu. Naime, u sklopu Bučijade održao se i 7. festival pčelarstva Zagrebačke županije.
Prema ocjeni stručnog žirija najbolji med dolazi iz Pisarovine, a vrijedno ga od smiljkite spravljaju pčele Stjepana Žuneca. …
Izuzetno zadovoljan medom kao i brojem pčelara je i župan Kožić koji ističe kako je Zagrebačka županija jedna od najvećih proizvođača meda u Hrvatskoj…
Kušati med i delicije spravljene od buče možete do nedjelje 16. listopada u centru Ivanić-Grada.
